Desenvolvimento de produtos alimentares diferenciados nutricional e sensorialmente

A WEDOTECH desenvolve produtos alimentares com diferenciação nutricional e/ou sensorial, desde o conceito ao trabalho experimental e comunicação à base de alegações nutricionais, de saúde, clean label ou sustentabilidade.

Exemplos incluem o desenvolvimento de conservas de peixe com macroalgas da costa portuguesa. Os produtos estão a ser ultimados para comercialização pela conserveira La Gondola.